Cách làm bánh quy phô mai ngộ nghĩnh cho bé yêu

Cuối tuần thật ý nghĩa và thõa mãn lúc cả nhà cù létng &o bếp chế biến các đồ ăn ngon hay làm các nhãn hiệu bánh thơm lừng rồi cù létng trải nghiệm phải không nào? Và các chiếc bánh quy phô mai ngộ nghĩnh sẽ là 1 trong những gợi ý hoàn hảo nhất dành riêng cho bé yêu và mái ấm bạn đó.

Những chiếc bánh quy thơm mùi hương phô mai, nhỏ béo ngậy kỳ lại rất chi là ngộ nghĩnh chắc chắn là sẽ khiến cho bé yêu nhà mình muốn thú. Và hãy với nhau &o bếp để triển khai món bánh này nhé:

Nguyên liệu bao gồm có:

– 250g bột mì dung lượng gluten thấp

– 125g phô mai Mascarpone

– 65g đường cát trắng xóa

– 110g bơ

– 1 lòng đỏ trtương ứng

Cách triển khai:

Bước 1: Trộn lẫn 125g phô mai tất châni 65g đường cát trắng xóa, trộn cho tới lúc hỗn hợp bông lên.

 

Bước 2: Bơ mềm (trong nhiệt độ phòng) trộn với cùng 1 lòng đỏ trtương ứng, để bơ không bị vón cục lúc làm bánh thì phải cần đánh tơi trong quy trình này.

 

Bước 3: Trộn hỗn hợp phô mai đường và bơ trtương ứng &o cùng nhau, đánh đều bổ xung một lần tiếp nữa.

 

Bước 4: Rây bột mì phủ đều lên hỗn hợp vừa trộn, Không nên đổ trực tiếp bột mì vì dễ bị vón cục.

 

Bước 5:Nhào thật đều tay, cho tới lúc hỗn hợp mềm và đồng nhất. Bước này sẽ ra quyết định sự chiến thắng của món bánh này nênandnbsp; bạn cần lưu ý.

 

Bước 6: Bỏ bột ra góc nhìn phẳng, trước đó nên rắc 1 lớp bột mì mỏng manh để rời bột bị mắc phải. Sau đó cán phẳng bột tất châni độ dày chừng 8mm.

 

Bước 7: Bạn giảm lớp bột đã cán thành các hình chữ nhật đều nhau. Sau đó xử dụng ống hút ít nhiều size để tạo những lỗ bên trên lớp bánh. Sau đó giảm chéo cánh hình chữ nhật để tạo hình các miếng phô mai thật ngộ nghĩnh.

Bước 8: Đưa bánh &o khay nướng, trước đó bạn lót trước một lớp giấy bạc để giúp đỡ lấy bánh ra đơn giản hơn.

Bước 9: Nướng bánh: Để lò nướng đạt mức 175 độ C thì những mẹ đưa bánh &o. Thời gian nướng từ 15 – 20 phút ít. Hoặc lúc bánh ngả gold color đều, đẹp đôi mắt là được.

Giờ thì cả nhà có thể trải nghiệm các chiếc bánh phô mai ngộ nghĩnh giòn tan, thơm ngậy rồi. Nếu bạn làm nhiều thì có thể bảo vệ chúng bằng các chiếc lọ thủy tinh và dành riêng cho bé yêu nhấm áp nháp dần nhé.

Nguồn hình ảnh: Internet.